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川贝炖雪梨怎么做

2023-04-13 12:12:3039健康网

川贝即川贝母,川贝母炖雪梨可以通过去掉川贝母、雪梨和冰糖等方法来做。川贝母炖雪梨是一种常见的中草药食疗方法,具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴、清热散结等功效。

1、去掉川贝母

川贝母是一种常见的中草药,有清热润肺、止咳化痰、清肺排痰等功效。在炖川贝母时,可以去掉川贝母,以保证川贝母的疗效。

2、去掉雪梨和冰糖

川贝母和雪梨都含有多种营养物质,比如维生素、微量元素等。在炖川贝母雪梨时,可以去掉雪梨和冰糖,以保留川贝母和雪梨的营养价值。

3、加入红枣

红枣有益气养血、安神定志的功效,可以增强身体免疫力,提高川贝母的疗效。在炖川贝母雪梨时,可以加入适量的红枣,以增加川贝母的疗效。

除上述外,还可以加入银耳等食材,以保证食疗的效果。虽然川贝母炖雪梨有多种功效,但是建议在医生的指导下食用,以免出现不良反应。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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