竹丝鸡煲什么滋阴补血

竹丝鸡一般可以和红枣、当归、龙眼肉等一起煲汤滋阴补血。竹丝鸡原料为黄豆，其性平，味甘，入脾、肾经，具有补益中气、健脾利湿、益肾养心等功效。

1、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效，竹丝鸡是一种营养价值很高的滋补品，两者一同食用，具有很好的补中益气、养血安神的功效。对于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁，失眠多梦等症状有比较好的缓解作用。红枣在中药学中属于补气药，可以用于治疗脾虚食少、失眠多梦、妇人脏躁等病症。但对于内有痰湿、湿热，或体内有痰湿瘀滞的患者应禁止食用，避免加重病情。

2、当归

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，竹丝鸡和当归一起煲汤具有很好的补血活血的功效，对于女性月经不调、跌打损伤、便秘等症状有比较好的缓解作用。在使用当归时，需要注意有些人群不适合食用，例如湿气重、大便不成形的人，因为当归有补血活血的功效，可能会导致病情加重，因此这类人群应禁止食用。

3、龙眼肉

龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，竹丝鸡和龙眼肉一起煲汤可以起到补益心脾、养血安神的功效，适用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等病症。注意感冒发热、咳嗽有痰、上火的患者不能食用。

竹丝鸡在平时生活中还可以和黑木耳、莲藕、黄瓜等一起煲汤，也具有不错的滋阴补血的功效。