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吃了半生不熟的木耳会中毒吗

2023-04-09 10:57:4939健康网

吃了半生不熟的木耳一般不会中毒,但可能会对胃肠道造成一定的刺激。如果出现身体不适症状,一定要及时去医院就医,以免延误病情。

木耳是日常生活中比较常见的菌类食物,里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,为机体提供能量。而且木耳里面含有大量的活性物质,可以增强身体的免疫力,提高身体抵御疾病的能力。如果木耳没有煮熟,通常是不含有毒素的,吃了以后并不会出现中毒的现象,但可能会对胃肠道造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。

如果出现胃肠道不适症状,可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗,有利于改善症状。日常生活中要注意饮食卫生,如果食用不熟的食物,一定要及时去医院就医,以免延误病情。

聂志扬副主任医师 北京医院    内科

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