为什么怀孕初期不能吃茄子

怀孕初期不能吃茄子的说法是错误的。怀孕初期是可以吃茄子的，但要适量。

茄子含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质等营养成分。茄子中含有的维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，防止毛细血管破裂出血，使皮肤更加细嫩光滑。茄子中所含的皂苷，能防止血液中的胆固醇沉积在血管壁上，预防冠状动脉粥样硬化和高脂血症。茄子中所含的维生素、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质等，都是人体所需要的，怀孕初期适量吃茄子，可以补充营养，有利于胎儿的生长发育。

但不建议过量食用，以免增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。怀孕初期要多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类、蔬菜、水果等。另外，怀孕期间要多注意休息，避免剧烈运动，并定期进行产检。