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海参不泡发吃了会有什么后果

2023-03-26 07:50:5139健康网

海参不泡发吃了可能会带来消化不良、感染、过敏等后果。

1、消化不良

海参不泡发可能会导致蛋白质难以被人体吸收,在消化道内堆积,容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。

2、感染

如果不泡发就食用,可能会导致细菌、真菌、寄生虫等微生物进入人体,引起感染,出现腹泻、发热等症状。

3、过敏

海参属于海鲜类食物,如果不泡发就食用,可能会导致身体出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

除此之外,海参不泡发可能会引起高血压等疾病,因此,日常生活中应注意海参的正确吃法,可选择干吃或煮熟后食用。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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