吃生鱼片会感染寄生虫吗

吃生鱼片有可能会感染寄生虫。生鱼片一般是指新鲜的鱼肉，通过特殊的方法进行腌制后，再加入其他原料制作而成。吃生鱼片感染寄生虫的常见原因包括免疫力低下、未充分烹饪、重复感染等。

1、免疫力低下

吃生鱼片可能会导致寄生虫感染，因为生鱼片中可能含有大量的细菌和病毒。免疫力低下的人吃了生鱼片后，可能会出现发热、腹泻、腹痛等症状，感染严重时还可能会出现败血症、脓毒血症等疾病。建议免疫力低下的人不要吃生鱼片，烹饪时需要将鱼清理干净，通过蒸、煮等方式，充分将细菌和病毒消除。

2、未充分烹饪

生鱼片并未进行充分的烹饪，生鱼片中可能含有寄生虫，如果吃了未充分烹饪的生鱼片，可能会感染寄生虫。建议吃新鲜的鱼肉，将鱼肉煮熟后食用。

3、重复感染

如果吃了死的鱼片，或者没有经过正确的烹饪，可能会导致鱼片中的寄生虫大量繁殖，吃了之后可能会感染寄生虫。建议吃鱼片时，彻底烹饪熟后食用，避免出现感染寄生虫的情况。

除上述外，吃新鲜生鱼片也可能会出现营养不良、体重增加等情况，如果体检时发现寄生虫感染，建议及时就诊，在医生指导下服用阿苯达唑、吡喹酮等药物进行治疗。