吃嫩姜芽有什么好处

吃嫩姜芽可以起到清热解毒、促进消化、缓解咳嗽等好处。

1、清热解毒

嫩姜芽性质温和，适量食用可以起到清热解毒的作用，有利于缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

2、促进消化

嫩姜芽中含有大量的姜辣素，可以促进胃肠道蠕动，有利于加速食物的消化和吸收，可以缓解消化不良、食欲不振等症状。

3、缓解咳嗽

嫩姜芽具有一定的刺激性，适量食用可以刺激呼吸道黏膜分泌黏液，从而达到缓解咳嗽的作用。

除此之外，吃嫩姜芽还具有祛风散寒、活血化瘀等好处，但是应该注意适量食用，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。