南酸枣是野生的水果,又名野酸枣、大酸枣等。其功效与作用是补充营养、预防便秘、提供能量、辅助增强体质,以及改善食欲等。
1.补充营养:南酸枣中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸,还含有钙、磷、铁等多种成分,适量食用可以为人体补充所需的多种营养物质和能量,在一定程度上还能起到缓解饥饿的作用。
2.预防便秘:南酸枣中含有的水分相对较多,并且富含膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,从而可以预防或缓解排便困难的情况。
3.提供能量:南酸枣中有一定的热量,如果适当吃一些南酸枣,能增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,对于减肥人群而言有一定的帮助。
4.辅助增强体质:南酸枣属于药食同源的食物,中医认为其味甘、酸,性温,归脾、肝、胆经,具有养血安神、健脾补虚的功效,适用于治疗津液不足所致的大便干燥、手足心热等症状,因此在医生指导下适量进食能够辅助调理身体,达到辅助增强体质的目的。
5.改善食欲:由于南酸枣味道酸甜,口感较好,进食后能够在一定程度上刺激唾液分泌,进而增进食欲。
虽然南酸枣好处比较多,但是不建议一次性吃得过多,以免对胃肠道造成负担而引起消化不良,出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。另外,从西医角度来说,南酸枣中也含有一定量的糖分,所以糖尿病患者也不宜过量食用。
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民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为什么呢?因为红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。