怎样鉴别鱼油的好坏？想给孩子买儿童鱼油

通常情况下，可以通过观察鱼油包装上的说明书、颜色、气味、成分、价格等来鉴别鱼油。

1、鱼油包装上的说明书

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，主要含有维生素A、维生素D、E、甘油酸等成分。在包装鱼油时，需要先明确鱼油的具体信息，如果是维生素A含量较高的鱼油，往往会标注出鱼油含量越高，则品质越好。

2、颜色

正常情况下，鱼油的颜色为深绿色或者是深黄色，如果发现鱼油的颜色发生改变，例如出现白霜或者是黑色，可能是鱼油变质导致的，则不建议再食用。

3、气味

正常情况下，鱼油的气味比较淡，如果发现鱼油的气味发生改变，例如出现腐败的味道，则可能是鱼油变质导致的，则不建议再食用。

4、成分

鱼油是从鱼类中提取的油脂，所以鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，包括DHA、EPA等，都是人体必需的脂肪酸，可以促进大脑和视网膜的发育。如果鱼油中的成分发生改变，可能会对人体造成不良影响。

5、价格

一般来说，正规的鱼油是通过提取的方式提取出来的，相对比较正规，也比较安全，但是具体的价格会根据当地的收费标准来进行确定。

值得注意的是，鱼油并不适合所有人群食用，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群，应该避免食用鱼油，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。