栀子花可以食用吗

栀子花一般可以食用。

栀子花是一种中药，为茜草科栀子属植物栀子的花，别名山栀子、山栀子、山栀子、白花栀等。其味苦，性寒，归心、肺、三焦经，具有凉血止血、清肺止咳的功效，可用于治疗吐血、衄血、血淋、热病心烦、湿热黄疸等病症。栀子花可以直接食用，也可以泡水饮用，具体食用方法可根据个人喜好和习惯而定。

栀子花虽然有较多功效，但是不建议长期大量服用，因为栀子花性质寒凉，如果长期大量服用，可能会导致脾胃虚寒，从而出现腹泻、腹痛等不良反应。另外，脾胃虚寒者也不建议食用，以免导致病情加重。