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打过除草剂的野菜能吃吗

2023-02-24 12:06:5839健康网

打过除草剂的野菜一般是能吃的,但是如果野菜出现变质的情况,则不能吃。

1、能吃

野菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适当吃野菜能够补充身体所需要的营养,并且能够起到辅助提高免疫力的作用。如果野菜没有打过除草剂,并且放置在冰箱内保存,一般不会导致野菜变质,这种情况一般是能吃的。

2、不能吃

如果野菜打过除草剂,并且放置在高温的环境下,可能会导致野菜中的营养成分被破坏,并且可能会导致细菌滋生,这种情况一般是不能吃的,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、鸡蛋等,能够补充身体所需要的营养。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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