阿胶的功效与作用

阿胶能入肝补血，是补血的佳品，有补血止血、滋阴润燥、止咳的功效，阿胶有补血、止血、滋阴润燥的功效，阿胶能入肝补血，是补血的佳品，常用于血虚、头晕、心悸、乏力等症。阿胶还有很好的止血作用，对咯血、吐血、血尿、便血、崩漏、便血都有很好的疗效。阿胶能入肾养阴，故可用于治疗实热、失眠、实热久滞、真阴衰竭、手足抽搐、内生风者。阿胶能入肺经，滋阴润燥，止咳平喘，故也可用于肺虚燥热所致的干咳少痰，或痰中带血，干咳无痰，鼻咽干燥等证。所以说具有很好的补血、促进人体免疫功能、强壮筋骨的作用，它也广泛地被用来是食疗的方药，常用于口服或者是煮粥煲汤来使用。

使用阿胶是有很多好处的，但是不正确的食用有害而无利，所以食用阿胶也要注意以下几点。1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。2、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。3、一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。4、食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。

阿胶的食用禁忌具体如下：1、有碍于消化：阿胶药性黏腻，有碍于消化，如果是脾胃虚弱患者，平素容易消化不良以及便溏，即大便容易不成形的患者，要注意慎重使用，或者配伍其他药物使用。2、上火：阿胶作为补益类药物，可能引起上火症状。阿胶有一个特点是陈久者良，就是阿胶放置2-3年之后会退去活性，引起上火的症状就会减轻。