韭菜不好消化吗？

韭菜是不好消化的。

韭菜的主要营养素有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜也富含纤维素。每100g韭菜含有1.5g纤维素，高于韭菜和芹菜。能促进肠道蠕动，预防结直肠癌，减少胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化、冠心病等疾病。胃肠不好的人可以很少量食用韭菜，但最好是不要食用韭菜。因为胃肠不好患者的临床表现，大部分为腹胀、消化不良、腹泻、反酸、烧心等，而韭菜的主要成分又是粗纤维，粗纤维本身就是不容易消化的东西，并且韭菜本身是属于辛辣、刺激性食物，所以一旦胃肠不好的患者食用韭菜，反倒会使烧心、胃酸、腹胀、消化不良这些症状加重，甚至会出现呕吐的症状，如果长期这样下去，甚至会严重的刺激到患者本身的胃黏膜，导致糜烂性胃炎等疾病。其实，韭菜本身是很好的一种食物，具有壮阳等明显功效，但由于粗纤维含量过高，又属于辛辣、刺激性食物，所以胃肠不好的人最好是不要吃韭菜。

吃韭菜需要注意以下几点：首先，爱生气的人体质火辣，经常有生气的症状，如便秘、口干、口疮等。如果吃得太多，会导致更严重的愤怒症状。同时，孩子们由于抵抗力低，很容易生气。最好少吃韭菜。其次，韭菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，但不易消化。因此，胃溃疡、胃肠道不适和大便稀少的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁而引起腹泻。最后，建议刚从大病中康复的人不要吃韭菜，因为韭菜系统脆弱，消化能力差。最好多吃易消化的食物，如米粥。此外，韭菜对子宫有一定的刺激作用。因此，准妈妈最好不要吃韭菜或少吃韭菜，以防止胎动。