软磷脂的功效与作用有哪些？

软磷脂一般是指卵磷脂。卵磷脂具有保护心血管、促进大脑发育、提高记忆力、抗氧化、辅助改善视力等功效。

1.保护心血管：卵磷脂中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，适当食用可以降低血液中的胆固醇含量，在一定程度上还可以预防动脉粥样硬化。

2.促进大脑发育：卵磷脂是人体细胞膜的重要组成部分，适量摄入后可以为身体补充营养物质，也可以促进脑部神经递质的合成，从而达到促进大脑发育的效果。

3.提高记忆力：卵磷脂属于一种保健食品，其中含有大量的胆碱成分，适当进食以后，能够促进大脑神经递质的分泌，同时还可以促进大脑的记忆力增强，对于记忆力减退的人群有一定的帮助。

4.抗氧化：卵磷脂中含有的卵磷脂酰胆碱是一种天然的抗氧化剂，适当食用以后，可以清除体内的自由基，能够起到一定的抗氧化效果，有利于身体健康。

5.辅助改善视力：如果存在近视的情况，患者可以在医生指导下使用卵磷脂进行治疗，通常具有一定的辅助缓解作用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。