雪莲的功效是润肠通便、清肝泻火排毒、调节血液和控制血糖。
1、润肠通便:雪莲块根富含水分和低聚果糖,尤其是低聚物,含量非常高。进入人体肠道后,可以促进肠道中有益细菌的增殖和繁殖,如乳酸菌和双歧杆菌。这些细菌的增加可以有效增强肠道的力量,协调肠道的蠕动,从而调节肠道微生态,促进肠壁收缩,清除肠道垃圾。这些作用能有效改善人体胃肠道的吸收和消化功能,从根本上解决肠道功能障碍引起的便秘和腹泻问题。2、清肝泻火排毒:由于雪莲果富含维生素、钙、钾、铁等微量元素,还含有人体所需的多种氨基酸,因此,雪莲果还可以清肝、降火、解毒,并将毒素排出人体。这些物质能迅速清除人体各器官中的毒素,促进其排出。同时,可以防止一些有害物质被人体吸收,从而清肝明目,具有排毒作用。是一种天然的美容、清热、解毒保健品。3、调节血液,控制血糖:雪莲果中的低聚果糖是一种人体难以水解的碳水化合物。吃雪莲果容易让人觉得饱,而且雪莲果的卡路里相对较低。因此,吃雪莲果还可以减少其他高热量或高糖食物的摄入,有效控制血脂和血糖,保护人们的心脑血管健康。
雪莲果的寒性较大,肠胃不好吃了会导致腹泻,就类似于西瓜和冰淇淋都是肠胃不好人群的禁忌,雪莲再好吃也要管住自己的嘴巴,适当尝一下是没问题的。雪莲果与寒性食物一起吃,也会导致人体的腹痛症状,特别是正常体质的人觉得并不担忧,如果雪莲果和草莓、柿子这样的寒性水果一起吃,也可能导致腹痛,所以要注意。
冬季天气干燥,加上大风天气雾霾的天让人就像枯萎的花朵一般打不起精神,今天食神推荐大家一道补水糖水,用雪莲子炖梨汤饮用,不但润肺,还能补水哦!