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黑芝麻糊会上火吗?

2023-02-23 20:25:1339健康网

食用黑芝麻糊一般不会上火。

黑芝麻糊味道温和,不冷也不热,所以吃后不会上火,具有黑发、润肠通便、补血活血的功效。适用于因肝肾两虚引起的头晕耳鸣、腰膝无力、视力模糊、萎蔫下垂、早期白发。同时,还能促进胃肠道蠕动,促进消化,增进食欲,润肠排便,缓解大便干燥。从现代营养的角度来看,含有花生酸、亚油酸、胆碱等物质,并且维生素A的含量相对丰富,可以预防各种皮肤炎症,使皮肤更加光滑细腻。长期饮用黑芝麻酱可能会因摄入过多的油而导致肥胖,芝麻糊中的高纤维素成分也会引起消化不良。其次,也可能导致脱发,由于油脂含量过高,油脂会随着头发腺体排出,从而堵塞毛孔,导致脱发。黑芝麻糊脂肪含量高,热量高。长期食用可能导致能量摄入过多,多余的卡路里最终会转化为脂肪并在体内积累,导致肥胖。黑芝麻纤维素含量高,黑芝麻中的脂肪和蛋白质不易消化,经常食用容易引起消化不良,适量食用黑芝麻糊有滋养头发的作用。但是,如果经常食用,由于其含油量高,多余的油脂会随着头发腺体排出,从而堵塞毛孔,导致脱发。

建议患者可以食用更多的新鲜蔬菜和水果,尤其是大白菜和胡萝卜。对于实火患者,可以吃更多的冷食物,如冬瓜、绿豆和茄子,这些食物很好,如羊肉和狗肉。虚火者应补充银耳、蛤蜊肉、甲鱼肉等滋阴食品,不应吃生冷水果和各种冷食。此外,菊花茶也有很好的下火效果,菊花茶也有很好的抗病原体作用。同时,可以增强毛细血管的阻力,经常饮用菊花茶有很好的清热和防火效果。

王凤副主任医师 上海市第六人民医院    中医科

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