胰腺炎不能吃什么食物？

胰腺炎一般不能吃辛辣刺激、油腻以及含糖量高的食物。

胰腺炎形成的原因可能是与遗传有关，也可能是患有胆道系统方面的疾病或者胰腺梗阻引发的。患者一般在饮食上不建议进食辣椒、花椒、大蒜以及生姜等辛辣刺激性食物，进食后不利于病情恢复；还有肥肉以及肥牛等油腻性的食物暂时也不要进食，进食之后会促进胆汁分泌，而且还会激活胰腺里面的消化酶，这样容易导致病情出现加重。此外如果在患病期间出现高血糖现象，巧克力、冰激凌以及糖果等含糖量高的食物也暂时不要进食，进食后容易导致血糖出现升高。胰腺炎在患病期间应该积极配合医生做治疗，如果目前病情是比较严重的，可能需要暂时禁食禁水。

胰腺炎的治疗包括药物治疗和手术治疗。患胰腺炎需要全面检查，判断病情的严重程度。轻症胰腺炎可通过禁食水、胃肠减压、抑制胃酸等治疗，一周左右可以缓解。如果是重症胰腺炎，用抗生素治疗，抑制胰腺分泌，随时观察病情。感染或坏死应及时手术。这期间要放松心情，避免精神紧张和焦虑，避免辛辣刺激，吃一些清淡易消化的食物。

应重视胰岛功能，慢性胰腺炎可能导致糖尿病或胰腺外分泌异常。因此，如果已经确诊为胰腺炎，应定期检查血糖是否正常，定期做腹部b超或腹部CT，预防慢性胰腺炎引发胰腺癌的可能。暴饮暴食引起的高脂血症会导致胰腺炎，所以饮食要清淡，脂肪类食物不宜食用。大量饮酒也会导致胰腺炎。如果再喝酒，胰腺炎还会再次发生，应该戒酒。急性胰腺炎发作时禁止禁食、饮酒，胰腺炎恢复时逐渐增加饮食，此时应以低盐低脂食物为主。