正常人体蛋白质含量是百分之多少？

正常人体蛋白质含量是百分之十八左右。

例如，一个50公斤的人含有大约9公斤的各种蛋白质。蛋白质主要分布在骨骼肌、平滑肌等组织中。然而，平时药物中蛋白质的含量指的是血液中的白蛋白和球蛋白。一般来说，血液中的白蛋白应为35到55g/l，球蛋白大多为20到30g/l。血液中的蛋白质主要维持血浆胶体渗透压，并提供身体的防御能力。

蛋白质是人体必需的营养素之一。人体内有一万多种蛋白质，占人体细胞干重的百分之八十。是人体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修复的主要原料。人体的每一个组织、头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。蛋白质是一切生命的物质基础。蛋白质在生命现象和生命过程中起着决定性的作用。调节人体的消化、呼吸、血液循环和神经活动。是维持生命的基本材料。在胃液中的胃蛋白酶和胰液中的胰蛋白酶的作用下，人体摄入的蛋白质被水解生成氨基酸。氨基酸被人体吸收并重组为人体所需的各种蛋白质。人体各组织的蛋白质也在不断分解，最终尿素主要生成并排出体外。

蛋白质对人体的作用有，第一，蛋白质是一切生命的物质基础，是人体细胞的重要组成部分。第二，蛋白质能够维持身体的正常代谢和体内各种物质的运输，如血红蛋白运输氧气和载脂蛋白运输脂肪。第三，构成人体必要催化和调节功能的各种酶可以参与生化反应。第四，具有激素调节功能，可调节体内各器官的生理活动。例如，胰岛素可以降低血糖。第五，可以为生命活动提供能量。第六，可作为抗体参与体内免疫。