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一天的盐摄入量是多少?

2023-02-23 13:15:2039健康网

一天摄入的盐量通常不能超过6克。

盐吃多了的危害主要是会产生高血压和水肿。食盐是一种必不可少的调味品,这不仅和它盐的味道有关,也和食盐的主要成分有关。食盐的主要成分是氯化钠。钠离子和氯离子都是人体正常活动所必需的电解质,在维持人体电解质平衡和维持神经系统活动方面起着重要作用。然而过量摄入盐会对人体产生上海。首先过量摄入钠会导致电解质失衡,在血管和周围组织之间形成压差,并导致周围组织水肿。此外摄入更多的氯化钠会刺激身体血压升高,引起头晕等不适。因此每日食盐摄入量应保持在6克以下。如果摄入盐分太多可以通过增加饮水量和适当食用蔬菜缓解盐摄入过多的问题。最好的饮用水是纯净水和柠檬水。尽量不要喝含糖饮料,因为过量的糖也会加剧口渴感。豆浆也是一个不错的选择,其中百分之90以上是水,含有较多的钾,可以促进钠的排出,而且味道比较甜。在吃了一两天的咸饭后,尽量吃清淡的食物,并尽量补充含有更多钾和镁的食物,这有利于钠离子的排出,维持体内的离子平衡。多吃含钾食物,如土豆、南瓜、葡萄干、香蕉、芒果、桔子、海带等。富含镁的食物包括绿叶蔬菜、小米、荞麦和豆制品。这些蔬菜也可以缓解症状。吃太多的盐会对身体造成很多伤害,比如患高血压。盐可以增加血容量和血压,盐可以直接损伤血管壁,加速动脉粥样硬化。易患胃病或包括胃癌。高盐可促进胃酸分泌,破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的重要因素。

建议每天要注意摄入盐分的量,不可以过多,此外还需多喝水,多吃一些清淡的食物。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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