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花生和牛奶可以一起吃吗

2023-02-23 13:02:4139健康网

花生和牛奶通常可以一起吃。

花生和牛奶富含营养素,包括蛋白质、糖、维生素和矿物质,如钙、铁等营养素。每天适当地喝牛奶和吃花生对人体有益,不仅能增强人体免疫力和抵抗力,还能改善记忆。牛奶营养丰富,是生活中常用的食品饮料。牛奶有很多功能,含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素A、C、E、矿物质,如钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾和胆固醇。喝牛奶的好处通常包括为身体提供能量和降低血压,牛奶富含蛋白质,而蛋白质本身是三种生理营养素之一。喝牛奶可以补充身体能量,为工作和学习提供充足的动力。牛奶中含有钾,可以使体内动脉和血管在高压下保持稳定,减少身体动脉硬化,降低中风风险,降低血压。花生也有很多营养。降低胆固醇是花生的常见功能之一,这种食物富含亚油酸,亚油酸能将血液中的胆固醇分解成胆汁酸,以便尽快将其排出体外,避免胆固醇的积聚。这样,就可以降低胆固醇的含量,避免因胆固醇过高引起的心脑血管疾病。花生含有大量的锌,这种锌元素可以促进儿童大脑的发育,增强大脑的记忆能力,对于老年人来说,花生可以激活脑细胞,有效延缓人体的早衰。花生还能滋养肠胃,如果患者经常感到胃酸、胃灼热,可以嚼一些花生,这样,可以快速缓解症状。

建议患者首先不要多吃生花生,过量食用花生会加重胃肠道负担并引起不适。其次,对花生过敏的患者一定禁止食用花生。此外,由于花生的热量很高,减肥的患者应该控制花生的摄入量,避免摄入过多的热量,而不利于减肥。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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