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米粉好消化吗

2023-02-23 12:47:1639健康网

米粉本身是容易消化的,如果过多食用,会引起消化不良的情况。

米粉是由大米或小米加工而成的,与大米或小米相比,其营养成分主要包括碳水化合物、B族维生素、蛋白质等。然而,由于食品加工,米粉的营养成分有一定的损失,吃得太多会引起消化不良。米粉的主要成分是淀粉和碳水化合物,这两种物质比较适合小婴儿的消化系统,婴儿的消化系统未发育成熟,且胃肠道内的消化酶以及益生菌的含量较低,对大分子蛋白质的消化能力比较弱,但可以正常消化吸收淀粉和碳水化合物,婴儿4-6月添加辅食时,建议从米粉开始添加。在给婴儿添加补充食品的初始阶段,家长应注意从小剂量中添加更多的水。同时应观察婴儿的临床表现,是否有口周充血、口周水肿、口周皮疹、躯干皮疹和胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、血便等。如果儿童没有不适症状,可以逐渐增加米粉用量,适当减少米粉中的水分。给宝宝添加米粉,由少到多,让宝宝的肠胃有一个适应过程,米粉在所有辅食中相对容易吸收,刚开始时给宝宝加少量水,这样吸收效果会相对较好。

米粉比较容易消化,儿童食用后一般不会引起消化不良。如果儿童容易消化不良,那可能是由于脾胃虚弱引起的,建议在日常饮食中,吃一些容易消化的食物,对于消化不良患者,要少食多餐,适当锻炼,避免暴饮暴食,避免油腻、油炸、辛辣刺激等不易消化的食物。必要时需要去医院治疗,完善胃镜等相关辅助检查,根据病因选择药物治疗,药物主要包括健胃消食药和改善胃肠功能药。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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