过期牛奶喝了会怎么样？

饮用过期牛奶可能导致急性胃肠炎、胃肠道菌群失调和肠道功能障碍。

如果牛奶过期变质，可能会出现一些有毒有害物质。食用过期牛奶可能会导致细菌感染、急性胃肠道炎症以及恶心、呕吐、腹痛和腹泻等临床表现。过期牛奶摄入人体胃肠道后，会导致肠道菌群失调，有害细菌增多，不仅会产生气体，还会导致胃肠蠕动加速，患者会出现腹胀、腹泻等症状。部分患者胃肠功能较差。服用过期牛奶后，会出现胃肠功能障碍，导致肠道疾病，如胃肠不适、反酸、胃灼热、恶心、呕吐等症状，可以及时去医院。过期牛奶容易滋生病原微生物。再次饮用过期牛奶会导致病原微生物进入体内，可能导致腹胀、腹痛等传染病。过期牛奶中的营养素已经分解消耗，再次食用此类牛奶不会起到补充营养的作用。此类牛奶含有多种致病物质，尤其是蛋白质的分解产物，更容易引起过敏性疾病。轻度病例可引起皮肤瘙痒和皮疹，重度病例可引起过敏性哮喘并危害健康。

饮用过期牛奶后，应根据具体情况采取相应的处理措施，首先，如果牛奶的过期时间不太长，饮用后没有明显的不适症状，建议多喝温开水，通过尿液排出，对身体无害。其次，如果牛奶已经过期很长时间，饮用后出现腹痛、腹泻、呕吐和发烧等症状，这是食物中毒的表现。当这种症状发生时，可以喝大量的水来帮助新陈代谢。如果出现严重问题，应及时洗胃治疗。建议及时去医院，在医生的指导下服用药物，如抗炎药诺氟沙星和保护胃黏膜的奥美拉唑。