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莲藕是发物吗

2023-02-23 12:33:0039健康网

莲藕不是发物,因为莲藕本身是一种蔬菜,是植物的根,含有丰富的汁液。

莲藕是雪莲目睡莲科的一种植物。莲藕在食疗方面有很好的滋补胃阴的作用。发物是指富含营养或刺激性的食物,特别容易诱发某些疾病或加重已发生的疾病。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义。在正常情况下,发物不会对大多数人造成副作用或不适,但会诱发一些特殊体质和相关疾病的发作。莲藕甜而温和,不会对患者造成不良反应。在中医的传统处方中,莲藕汁被用作滋补胃阴的药物。在经典方剂中,如五指安中饮、莲藕汁对发热病引起的阴液流失有很好的疗效,尤其是对口渴、咽喉干燥、大便不畅、胃阴不足引起的心烦等症状有很好的疗效。因此,患者生病时,尤其是患有热病后,适当食用莲藕或喝莲藕汁是非常有益的。发物是指营养丰富或刺激性食物,对某些疾病有一定影响的食品。治疗期间不要食用这些护发产品。法乌的食物种类很多。其中,羊肉、猪头肉、猪脚和鹅都是人们公认的。其中,羊肉是一种温补食品。当感冒时,不应该吃得太多。

吃莲藕时需要注意,首先无论是脆嫩的冷莲藕还是熟糯米莲藕,都能引起大家的食欲。莲藕性寒。生吃可以清热润肺。可以冷拌,也可以榨鲜藕汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合。其次可以治疗口渴、焦虑等症状,对缓解痤疮症状也非常有效。生食时,将莲藕洗净去皮,用沸水烫一下,然后切成薄片。需要注意的是,脾虚、胃寒、腹泻的人不宜食用生莲藕。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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