通常情况下,补血的粥有红枣桂圆粥、莲子百合粥、黄芪红枣粥等。这些粥都具有一定的补血作用,可以作为日常食疗使用,但建议患者在食用时遵循专业人士的建议,以免造成自身机体损伤。
1、红枣桂圆粥
红枣桂圆粥是由红枣、桂圆、枸杞熬制而成,红枣桂圆粥中的红枣和桂圆都属于药食同源,中医认为红枣具有补中益气、养血安神的功效,而桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。两者熬制成粥,不仅可以为身体补充所需的营养,还可以起到一定的补血作用。
2、莲子百合粥
莲子百合粥主要是由莲子和百合熬制而成,莲子具有健脾止泻、补肾固精、养心安神的功效,百合具有养阴润肺、清心安神的功效。两者熬制成粥不仅可以为身体补充所需的营养,还可以起到一定的补血作用。
3、黄芪红枣粥
黄芪红枣粥主要是由黄芪、红枣、枸杞熬制而成,黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水消肿的功效,红枣具有补中益气、养血安神的功效。黄芪红枣粥具有一定的补血作用,还可以起到益气健脾、补血安神的作用。
除以上常见粥外,还可以有山药粥等,建议患者平时饮食应注意多样化,避免单一食用一种食物,以免造成营养不良。
先将中药(如石膏、磁石、白术、枣仁等)煎煮去渣,以药汁与粳米等一起煮粥。这类粥的特点是,因去除了药材的渣,只有药汁和大米同煮,吃起来口感较细腻,而食物的药效也因药汁的存在而依然发挥药效,不失为一种熬药粥的好选择。