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猪油没有凝固能吃吗

2023-02-12 09:48:4539健康网

猪油没有凝固是否能吃,需要根据具体情况进行判断。若猪油没有出现变质的情况,通常还能吃,但若猪油出现变质的情况,则不能吃。

猪油是从猪肉中提炼出的油脂,含有较多的脂肪、维生素等营养物质,适量吃猪油能够补充身体所需要的营养。如果猪油没有凝固,但并没有出现异味、颜色改变等情况,通常还能吃,一般不会对身体健康造成影响,但建议吃猪油时要适量,以免引起肥胖。如果猪油没有凝固,并且出现了异味、颜色改变等情况,则不能吃,此时猪油可能已经受到细菌、霉菌等病原微生物的污染,如果继续吃,可能会导致病原微生物进入胃肠道,引起食物中毒,出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时还可能会引起头痛、发热等症状。

另外,日常生活中建议适量吃猪油,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果吃猪油后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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