海参一般煮粥、煲汤、清炒等方式吃比较有营养,但是要注意适量食用。
1、煮粥
海参含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以起到健脾养胃的功效。
2、煲汤
海参属于一种滋补类的食物,可以将海参和红枣、枸杞等食材一起煲汤,可以起到滋补身体的作用,而且还可以起到益气补血的功效。
3、清炒
可以将海参切成小块,然后和鸡蛋、猪肉等食材一起炒,可以起到补充营养的作用,而且还可以起到增强身体抵抗力的功效。
除此之外,海参还可以和豆腐、排骨等食物一起炖,对身体都有一定的好处。但是要注意适量食用,避免加重胃肠负担,引起消化不良。