当归、黄芪、西洋参通常可以一起炖鸡汤。
当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。黄芪味甘,性微温,归脾、肺经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热生津的功效。鸡汤味甘、性温,入脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效。当归、黄芪、西洋参三者药物成分没有冲突,通常可以一起炖鸡汤,有补气养阴、清热生津的功效,对气血不足、脾胃虚弱等病症有一定的辅助治疗作用。
建议在医生指导下使用当归、黄芪、西洋参等中药材,避免盲目用药,以免造成不良后果。
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1月6日进入了2015年以来的第一个节气——小寒,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒进补要全方位出击,今天食神为大家介绍一款有助补气的汤品——黄芪党参乌鸡汤。