炒大麦一般可以起到回奶的作用。
炒大麦是将大麦炒熟之后，加入适量的糖，用炒熟的大麦水冲泡饮用，炒熟的大麦水具有一定的回奶作用。大麦中含有丰富的麦角胺类化合物，麦角胺类化合物具有一定的回奶作用，炒熟之后的大麦水可以减少体内的麦角胺类化合物，从而起到回奶的作用。但需要注意的是，炒大麦水并不是回奶的药物，回奶的作用也是有限的。
回奶一般可以在医生指导下使用维生素B6片、己烯雌酚片等药物辅助回奶。回奶期间要注意减少对乳房、乳头的刺激，减少泌乳素的分泌，从而达到回奶的目的。回奶期间如果出现乳房胀痛的情况，可以使用吸奶器吸出部分乳汁，缓解胀痛的症状。
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冯荣副主任医师
广州医科大学附属第一医院 妇产科
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方仕副主任医师中山大学附属第一医院擅长领域：对妊娠营养供给、糖尿病、心血管疾病（冠心病、高血压、高血脂）、肾炎肾衰、炎症性肠病、营养不良等疾病及肿瘤患者（术后、放化疗期）的营养支持治疗有丰富的临床经验。
贺青广州市花都区人民医院擅长领域：消化内科副主任医师，医学博士，硕士生导师。 从事临床工作多年，对胃肠道疾病如慢性胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻、便秘、胃肠道肿瘤，以及急慢性肝炎、肝硬化等的诊断治疗有较丰富的经验，对炎症性肠病如溃疡性结肠炎、克罗恩病的治疗有较独特的见解。对胃肠镜的镜下诊断治疗经验丰富。
麦敏副主任医师东莞市中医院擅长领域：擅长肥胖、糖尿病、妊娠糖尿病、痛风、甲状腺疾病、高血压、骨质疏松、蛋白质-能量营养不良等代谢性疾病的诊治、营养评估及临床营养治疗。
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