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吃花胶上火吗

2023-01-19 05:11:1139健康网

吃花胶是否会上火取决于个人体质以及食用量。适当地吃花胶,一般是不会上火的,但如果过量食用,则会增加上火的几率。

花胶是由各种鱼腹中取出的鱼鳔,做成的干制品,花胶中含有丰富的胶原蛋白、粘多糖、维生素以及钙、锌、硒等微量元素,其营养价值比较丰富,能够为身体补充所需的营养。适当地吃花胶,能够滋阴养颜,提高机体的免疫力,对健康有一定的好处,通常不会引起上火。但是,花胶属于滋补性食物,如果过量食用,容易导致体内热量增加,若不能及时消耗,则会引起上火。

花胶适用于产后、流产后、高脂血症等人群食用,但对花胶过敏的人群禁止食用,以免诱发过敏反应。食用花胶时,可以直接搭配新鲜的蔬菜或者水果,例如苹果、香蕉、白菜等,同时还要控制花胶的摄入量,不建议一次性吃太多,一般一次不建议吃太多,以免造成胃肠负担,引起消化不良。

如果吃花胶后出现上火症状,建议患者及时到医院就诊。日常生活中还要注意饮食清淡,多吃新鲜的水果和蔬菜,避免食用辛辣、油腻的食物,同时还要多饮水,能够促进胃肠蠕动,缓解上火症状。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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