凉皮是发物吗

凉皮一般不是发物，但是如果是患有某些疾病的患者，一般不建议吃凉皮。

凉皮主要是由面粉制作而成，通常是属于一种比较常见的食物。凉皮里面含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分，患者适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。另外，凉皮属于一种凉性的食物，适量食用以后，可以达到清凉解暑的功效，对身体有一定的好处，所以凉皮一般不是发物。

虽然凉皮不是发物，但是患有胃肠道疾病的患者，一般不建议吃凉皮。因为凉皮相对比较寒凉，此时食用以后，可能会加重胃肠道疾病，引起腹痛、腹泻等症状。另外，患有高血压的患者也不建议吃凉皮，因为凉皮的盐分含量比较高，食用过多以后，可能会影响血压的控制，甚至会加重病情。

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