南瓜子有哪些食用功效

南瓜子是南瓜的种子，可以食用，也可药用。南瓜子具有驱虫、消肿、健脾、护肝、抗溃疡、降血糖等食用功效。

1、驱虫

南瓜子对绦虫有较好的驱杀作用，经常吃南瓜子可以辅助治疗绦虫病。

2、消肿

南瓜子对淋巴水肿有一定的缓解作用，所以南瓜子可以用来辅助治疗水肿。

3、健脾

南瓜子还具有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱引起的腹胀、腹泻、食欲不振等症状。

4、护肝

南瓜子中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，患者经常食用南瓜子，可以促进肝脏的排毒功能，有助于保护肝脏。

5、抗溃疡

南瓜子中含有丰富的维生素E，可以促进胃肠道黏膜的再生，也可以起到抗溃疡的作用。

6、降血糖

南瓜子中含有丰富的钴元素，钴元素可以促进人体内胰岛素的分泌，帮助糖类、脂肪类物质代谢，所以经常食用南瓜子，可以起到辅助降血糖的作用。

虽然南瓜子的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对南瓜子过敏的人群，容易引起过敏反应。此外，南瓜子不可以过量食用，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖。此外，南瓜子也不可以与槟榔同食，因为槟榔中含有大量的槟榔红素，具有一定的毒性，如果同食可能会导致中毒。

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