吃火龙果可能有解毒、抗氧化或预防便秘的好处。
1、解毒。
火龙果含有植物白蛋白,可与重金属离子结合,促进其排出体外,防止重金属离子被人体吸收。
2、抗氧化性。
火龙果含有一种植物化学物质花青素,具有很强的抗氧化作用,防止自由基对身体的损害,提高细胞的抵抗力。
3、预防便秘。
火龙果富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,促进排便,预防便秘。火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。女性月经期间也不宜食用火龙果。火龙果的果皮不宜泡茶,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
冬至过后,一年中最冷的时节就要来了。这个时候在饮食方面可以有适当的进补。冬季进补的首选食材应该是坚果。含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能够滋润皮肤调理身体微循环。所以,本周料食如神就给你介绍五味由坚果作为原材料的菜式,让你食指大动的同时,也吃出好身体。