刚剥的橘子皮通常不能泡水。
很多人喜欢收集剥下来的橘子皮,然后用来泡水。新鲜橘子皮不经过加工通常不能食用,新鲜橘子皮只有经过干燥和加工后才是橘皮。因此新鲜的橘子皮会刺激肠胃,新鲜的橘子皮表面附着有杀虫剂或防腐剂,一般的洗涤和日晒可能无法去除这些有害物质。橘子皮陈化的时间越长越好,橘子皮是一种常用的调气、健胃和化痰的中药,泡茶可以有效地起到清热化痰的作用。
建议橘子皮水一周服用一次即可,服药期间禁喝橘子皮水,有胃火和气虚患者最好不要饮用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。