高胆固醇会对人的心脏、肝脏、肾脏和血管等造成损害。
1、胆固醇过高易引起心肌脂肪变性,出现心肌肥大、心肌收缩力下降等心脏功能下降的表现。
2、胆固醇过多超过肝脏的分解代谢能力,过多的胆固醇在肝脏中沉积,导致脂肪肝的发生,甚至发展为肝硬化和肝功能损害。
3、高胆固醇还会影响肾脏的过滤功能,导致肾功能受损。
4、血管壁胆固醇沉积过多,易导致血管狭窄、斑块形成,甚至血栓形成,导致重要器官缺血,出现心肌缺血、脑缺血等症状。
高胆固醇可能与饮食不当等生理因素有关,也可能与梗阻性黄疸、肝细胞损伤等病理因素有关。饮食不当。过量或长期食用富含胆固醇的食物,可能导致高胆固醇。常见的高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、虾、蟹黄等。梗阻性黄疸。患者出现梗阻性黄疸时,可能会引起高胆固醇。梗阻性黄疸治愈后,症状可缓解。肝细胞损伤。肝细胞损伤可能导致胆固醇酯化障碍,导致高胆固醇。
高胆固醇很容易导致动脉粥样硬化,从而增加患脑血管疾病的风险。患者应注意不要饮酒、吸烟或熬夜。患者在生活中也要注意增加胆固醇的消耗,通过适当的运动,尤其是一些有氧运动,对增加胆固醇的消耗有非常重要的作用。患者还应注意不要避免暴饮暴食并增加体力活动。如果改变饮食结构和体育锻炼后,胆固醇仍高于正常水平,可以通过药物治疗。患者可在心脏病专家指导下服用降血脂药物。将血脂水平降低到合理范围内,以免造成重要器官病变。
人们在吃皮蛋的时候,总纠结于“这个皮蛋有没有重金属超标呀”,却很少意识到:用鸡蛋鸭蛋制作的皮蛋,胆固醇含量和盐的含量都不低!本期食话实说,我们来谈谈藏在皮蛋中的那些健康秘密!