吃什么东西降血脂

降低血脂的食物包括：豆类、蘑菇、黑木耳、洋葱、大蒜等。

1、豆类：

豆类不仅便宜，而且对降血脂也有很好的效果。只要吃半碗豆子，在接下来的八周内，坏胆固醇的浓度就可以降低20%。降血脂效果很好。

2、蘑菇和黑木耳：

香菇和黑木耳是非常好的降血脂食物。香菇的主要营养成分是cap，黑木耳的主要成分是水溶性的，可以溶解在汤中，达到降血脂的效果。

3、洋葱和大蒜：

每天吃一个洋葱可以将体内的坏胆固醇转化为有益于心脏的胆固醇。大蒜可以降低血液中的胆固醇。此外，洋葱和大蒜可以疏通血管，因此高血脂的人可以吃更多的洋葱和大蒜。建议患者注意多吃新鲜蔬果，避免饮食单一，造成营养不良。