糖尿病不可以吃汤圆。
因为汤圆属于一种升糖指数比较高的食物,汤圆主要是由糯米制成,而糯米相对于普通的大米升糖速度会更快。如果糖尿病的患者吃了同样数量的汤圆,比吃同样数量的米饭的血糖水平上升的速度更快。所以从血糖健康的角度上,糖尿病的患者最好是不要吃汤圆的。除了汤圆之外,别的用糯米制作的食物都应该尽量避免,比如糯米饭、粽子等食物都是使用糯米制成的。
患者在日常生活中需要饮食清淡,主要以粗粮为主。可以吃豆类的食,以此来控制热量的摄入,尽量避免吃含糖量高的食物。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。