小孩子缺铁可以食用动物肝脏补充效果最好。鸡蛋、各种瘦肉、芝麻酱这种小孩子喜欢吃的食物也有很好的效果。
1、肝脏
动物肝脏通常是缺铁性贫血儿童的首选食物。而且动物的肝脏铁含量非常高,吸收率非常好。儿童食用容易消化,不易过敏,所以特别适合儿童食用。
2、蛋黄
传统上,蛋黄被认为是最好的补铁食物,但实际上,蛋黄的铁含量虽然比较高,但吸收率确实比较低。不过鸡蛋很普通,吃起来很方便,保存也很方便。而且各种营养成分都很好,适合补铁。
3、各种肉类
虽然瘦肉中的铁含量通常不会太高。但是瘦肉中铁的利用率和猪肝差不多。再者,瘦肉还有一个好处,就是非常容易购买和加工,也很受孩子们的欢迎。对于年龄较小的孩子,尤其是4个月左右的孩子,就要注意了。喂的时候要细化粉碎,这样会更有利于孩子发育中肠胃的吸收。不如把瘦肉做成肉酱、鱼酱给孩子吃,也能增加食欲。
4、芝麻酱
芝麻酱是一种食品,富含多种营养成分,是婴幼儿极佳的营养食品。一般来说,芝麻酱含有丰富的铁,同时还含有丰富的钙和磷,包括丰富的蛋白质和脂肪。婴幼儿吃的很多食物里都可以添加芝麻酱,也很受孩子们的欢迎。
小孩子可以多吃黑木耳、红枣、菠菜、芥菜、油菜、樱桃、草莓,这些都富含铁元素,也有利于快速补充铁元素,必要时家长可以在医生的指导下服用一些铁剂,同时也要服用维生素C,因为维生素C能够促进肠道对铁剂的吸收。