吃烤鸭容易致癌吗

吃烤鸭一般容易致癌，可以适量食用。

吃烤鸭会致癌，经常吃烤鸭可能会增加患癌症的风险，因为烤鸭有一定程度的癌症，吃烤鸭时会有一些生肉，这可能会感染一些寄生虫或流感病毒。在日常生活中，还可以改善不良的生活习惯，可以吃更多易消化的食物，吃更多对蛋白质或脂肪酸有反应的食物。饮食应多样化，一日三餐应固定且定量。腌制食品中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉类中的仲胺合成亚硝酸胺，是胃癌的直接病因。

建议患者多吃水果蔬菜，营养搭配均衡，发现不适及时去医院就医，同时多注意休息。