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鹅蛋宜与什么搭配

2023-05-22 10:08:5839健康网

鹅蛋宜与蚕豆、毛豆、黄瓜、洋葱等搭配。

1、蚕豆:

有很好的解酒作用,也能促进骨骼的生长发育,特别适合青少年。可以补充人体所需的蛋白质,促进胃肠蠕动,有利于营养物质的消化和吸收。

2、毛豆:

能有效缓解疲劳,健脾健胃,促进胃肠蠕动,有效预防便秘等症状,有利于营养物质的消化吸收。

3、黄瓜:

具有安神健脑、清热解毒的作用,特别适合在夏天吃,还有一定的美容作用,可以增强人体的抵抗力,增强体质。

4、洋葱:

能提高人体免疫力,促进肠胃蠕动,促进消化,具有一定的杀菌抗炎作用,能改善人体体质,强身健体。不建议痛风患者食用,鹅蛋属于一种高嘌呤食物,食用后会在体内分解成嘌呤,导致人体尿酸钠含量增加,容易加重关节和身体不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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