韭菜泡酒主要具有补肾温阳、益肝益胃、润肠通便的功效。韭菜籽泡酒可以加强胃肠道蠕动,有助于提高食欲。
1、补肾温阳:
韭菜籽性温,具有促进气血循环的作用。补肾温阳,治疗阳痿、早泄等疾病。
2、益肝健胃:
韭菜籽中含有大量硫化物,以及挥发油等成分,具有特别强烈的刺激性气味,可以起到调节肝气、增进食欲、促进消化的作用。
3、润肠通便:
韭菜籽还含有丰富的纤维素和维生素。这两种物质是舒缓肠道和缓解便秘的物质。进食后,具有促进肠道蠕动的作用,能有效促进排便。韭菜籽甘温,因此,阴虚火旺者忌用,以免加重体内热症。