核桃煮过还有一定的营养。
在成熟的胡桃中,有些水溶性的维他命会受到损害。胡桃中的蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,微量元素是不会被破坏的。熟透的胡桃口感更佳,其所含的油脂对脑部神经有很好的保健功效。常食胡桃,对脑部、筋骨、止咳、平喘都有好处。对慢性支气管炎及哮喘病人,有很好的治疗作用。核桃含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等微量元素。能给人体提供充足的营养,促进大脑的发育。
核桃含有更多的脂肪,不应该多吃。痰热肺燥咳嗽者应避免进食。在生活中,建议注意合理的饮食,确保营养素的均衡摄入。
豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。