黑豆骨头汤一般放花椒和红枣比较好。
1、花椒:
黑豆排骨汤具有补肾、益智和活血解毒等功效。此外,这种营养素富含蛋白质,以及碳水化合物、维生素B、胡萝卜素、钙和钾等矿物质。花椒能温脾胃止痛,黑豆骨头汤放花椒对增强机体免疫功能和营养补充有良好作用。
2、红枣:
黑豆排骨汤可以滋养身体。这种汤营养丰富,含有大量蛋白质和卵磷脂,以及多种微量元素。红枣营养丰富,维生素含量高。经常吃红枣可以增强皮肤弹性,使皮下组织丰满,使皮肤嫩滑,减少皱纹。黑豆骨头汤放红枣也能滋养皮肤,延缓衰老,使皮肤越来越好。建议对黑豆排骨汤过敏患者不能食用,以免引起过敏、喉咙水肿和皮肤瘙痒等症状。