黑甜醋的功效与作用一般有美容养颜和抗菌消炎等。
1、 美容养颜:
这主要针对女性,可以每天适量饮用少量黑米醋,或在菜肴中加入适量黑米醋有利于皮肤的保养,达到保湿紧致的效果。同时,由于黑米醋含有丰富的维生素和微量元素,可以进一步发挥美容美体的作用。
2、抗菌消炎:
黑米醋中含有的某些酸性物质可以有效抑制人体内的细菌感染和繁殖,从而控制由细菌感染引起的某些炎症或疾病。症状轻微的患者也可以达到治疗效果。因此,黑米醋可以在人体内发挥抗菌和抗炎作用。建议避免空腹食用黑甜醋,这可能会刺激并导致胃酸分泌增加,不利于胃健康。