一般红萝卜可以和牛奶鸡蛋一起吃。
红萝卜、牛奶鸡蛋一起吃,营养成分不冲突。红萝卜属于碱性食物,不含嘌呤,富含多种活性酶,可以促进体内嘌呤的代谢,可以有效地碱化尿液,同时也可以利尿排石,对于肾结石、痛风等疾病都有很好的效果。牛奶中富含高质量的蛋白质,主要是酪蛋白,易于被身体吸收和利用。牛奶中富含多种人体必需的氨基酸,对身体组织的形成与修复具有重要作用。鸡蛋含有优质蛋白、核黄素、钙、磷、铁等微量元素。蛋白质是一种非常好的营养物质,是一种可以被身体吸收的蛋白质。
三种食物一起食用,可以达到营养的相辅相成。不仅可以补充人体所需的能量,还可以增强骨头的韧性,促进肠道蠕动,改善便秘,改善腹胀、腹痛。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。