胡萝卜素摄入过多怎么办

患者如果胡萝卜素摄入过多，可能会引起胡萝卜素血症，建议减少或停止食用含有胡萝卜素的食物，可缓解症状。

胡萝卜素血症通常是指人体摄入过多含有胡萝卜素的食物，导致过多的胡萝卜素沉积在血液中，并引起皮肤发黄的症状。南瓜、柑橘和木瓜等食物中富含胡萝卜素。如果在短期内大量使用，超过身体的处理能力，或者当患者患有高脂血症、甲状腺功能减退等疾病时，胡萝卜素转化为维生素A的能力降低，就可能会出现胡萝卜素血症。

患者在日常生活中应注意清淡饮食，尽量避免辛辣刺激性食物，如芥末和生姜等，有助于疾病的恢复。