黄豆一般可以煲白萝卜。
黄豆含有优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。白萝卜富含维生素C、维生素A、维生素B等微量元素,如钙、磷、铁等,可以帮助人体补充所需的营养素。白萝卜是一种常见的蔬菜大豆含有较高的蛋白质成分。黄豆煲白萝卜增强人体免疫力,促进消化,防止胆固醇吸收,同时降低胆固醇,还可以有效地提供人体所需的蛋白质成分。这也是一种常见的健康养生法。黄豆煲白萝卜具有清热解毒作用,两者放在一起吃营养价值会更高。
建议不适用于食道炎、急慢性胃炎和胃溃疡患者。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。