吃鸡肝一般多吃可能会导致胆固醇和嘌呤的过量摄入，这对健康不利。
鸡肝营养丰富，富含B族维生素、维生素A等，但胆固醇含量高。如果你经常吃，可能会导致血液中胆固醇含量增加，这可能会导致血脂升高的风险，这很容易导致动脉斑块的积聚，这不利于心血管健康。此外，鸡肝是一种高嘌呤食物，如果经常不加限制地食用，会导致身体摄入更多嘌呤，从而导致尿酸升高。患有高尿酸血症和痛风的人应该尽量避免食用。对于血脂和尿酸正常的人，偶尔可以吃适量的鸡肝。
建议日常饮食应搭配合理、营养均衡。
吃鸡肝一般多吃可能会导致胆固醇和嘌呤的过量摄入，这对健康不利。
鸡肝营养丰富，富含B族维生素、维生素A等，但胆固醇含量高。如果你经常吃，可能会导致血液中胆固醇含量增加，这可能会导致血脂升高的风险，这很容易导致动脉斑块的积聚，这不利于心血管健康。此外，鸡肝是一种高嘌呤食物，如果经常不加限制地食用，会导致身体摄入更多嘌呤，从而导致尿酸升高。患有高尿酸血症和痛风的人应该尽量避免食用。对于血脂和尿酸正常的人，偶尔可以吃适量的鸡肝。
建议日常饮食应搭配合理、营养均衡。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
很多人，尤其是用脑较多的学生、电脑族，都或多或少有用眼疲劳、视力下降的困扰。大家都知道吃肝脏对眼睛好，猪肝便成了护视力的热门菜。殊不知，鸡肝护视力效果更好哦。
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