心脑疾病和痛风患者不能吃鸡肝。
鸡肝营养丰富。鸡肝中维生素A的含量远远高于牛奶、鸡蛋、肉等食物。能维持皮肤、结膜、角膜等上皮组织的正常结构和功能，还能维持正常视力，预防夜盲。此外，鸡肝中的铁含量很高，适合贫血患者。鸡肝还富含维生素B，可维持身体正常代谢。然而，鸡肝作为一种内脏器官，含有更多胆固醇和嘌呤，因此不建议心脑疾病和痛风患者食用。此外，由于维生素A不溶于水，所以不宜食用太多鸡肝，以免维生素A中毒。
建议患者应合理饮食，注意营养搭配，如有不适，应立即就医。
心脑疾病和痛风患者不能吃鸡肝。
鸡肝营养丰富。鸡肝中维生素A的含量远远高于牛奶、鸡蛋、肉等食物。能维持皮肤、结膜、角膜等上皮组织的正常结构和功能，还能维持正常视力，预防夜盲。此外，鸡肝中的铁含量很高，适合贫血患者。鸡肝还富含维生素B，可维持身体正常代谢。然而，鸡肝作为一种内脏器官，含有更多胆固醇和嘌呤，因此不建议心脑疾病和痛风患者食用。此外，由于维生素A不溶于水，所以不宜食用太多鸡肝，以免维生素A中毒。
建议患者应合理饮食，注意营养搭配，如有不适，应立即就医。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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