如果偶尔只吃少量发霉的豆腐,通常不会对身体造成明显的伤害。如果经常吃得太多,可能会对身体造成伤害,例如增加肾脏负担,还可能导致痛风发作。
1、霉豆腐是一种常见的豆制品,含有一定的营养成分,如蛋白质、能量、钙、维生素E和多种氨基酸。
偶尔适当地吃对身体有益。
2、发霉的豆腐含有更多的盐,在生产过程中也容易受到病原菌的污染。
如果经常吃太多发霉的豆腐,很容易增加肾脏负担,引起身体不适、血压升高、腹痛、腹泻等症状。
3、由于发霉豆腐的嘌呤含量很高,如果经常吃得太多,可能会增加体内嘌呤含量,身体无法完全代谢,因此可能会导致或加重痛风。
为了健康,建议平时少吃发霉的豆腐,保证饮食均衡,避免偏食和挑食,并有规律地饮食。