香蕉外皮全黑还能吃吗

只要果肉没坏香蕉外皮全黑还能吃。

香蕉变黑后能否食用取决于果肉是否变质。如果没有变质，可以食用。如果坏了，就不能吃了。香蕉皮是黑色的。如果果肉没有异常，可能是酶促褐变反应引起的。不会损坏果肉，在正常情况下可以食用。如果香蕉皮是黑色的，香蕉肉是黑色的、有臭味，肉里有水，就意味着香蕉已经坏了，此时不能食用，以免引起肠胃不适和腹泻。日常买的香蕉尽量及时吃完，不要放置冰箱，会引起变黑。

建议在日常生活中应食用新鲜的水果，不宜食用变质的水果，以免引起身体不适。